土鸡养殖成本

　　1   2017年土鸡养殖成本

　　从饲养成本上看，饲养土鸡的成本主要包括鸡苗成本、饲料成本及防疫成本。按一只雏鸡苗2元计算，500只鸡苗的成本是1000元。饲料费用又分为4部分：育雏前期（0~26日龄）需全价颗粒料160千克，按饲料价格1.85元/千克计算，饲料费用为160*1.85=296元；脱温后育雏30天（27~56日龄）饲喂自配全价料，按每只每天饲喂0.06千克饲料，饲料价格为1.2元/千克计算，饲料费用为30*0.06*500*1.2=1080元；育成期94天（57-150日龄）饲喂自配全价料，按每只每天饲喂0.05千克饲料、饲料价格为1.1元/千克计算，饲料费用为94*0.05*500*1.1=2585元；产蛋期215天，按每只每天补饲0.075千克全价料、饲料的价格为1.2元/千克计算，饲料费用为215*0.075*500*1.2=9675元。全程饲料费用共计1000+1080+2585+9675=13636元。防疫及其他费用按每只鸡1元计算，共500元。综上所述，饲养土鸡的总成本是1000+13636+500=15136元。如果采用户外放养，鸡群初夏秋三季以在田野、山林中觅食昆虫、草籽为主，饲养户只需在晚上饲喂少量精料，又可节约2/3以上的饲料，大大降低了饲养成本。

　　饲养土鸡的利润非常客观。以产蛋期215天、每只鸡每2天产1枚蛋、每22枚蛋重1千克、每千克蛋售价6元（最低价，有的地方售价达每千克10元以上）计算，500只鸡每年的鸡蛋收入为14659元。另外，淘汰鸡按每只1.75千克、每千克8元计算，500只鸡还可以收入7000元，总收入达21659元。

　　从上述计算可以看出，按市场价最低价计算，饲养500只土鸡，一年可获利21659-15136=6523，平均一只土鸡赚13元。

　　放牧是提高鸡肉质量的重要措施之一，也是饲养的重要环节。土鸡在室内进行30-45天的育雏后，根据天气状况，开始训练放牧。放牧场地一般要求地势高、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染的地方。一般是结合房前屋后，或果园、茶园、桑园，以及丘陵、荒地等。放牧场中要有避雨遮阳的地方，有补充饲料的料槽和饮水的地方。做好防护工作，避免鸡只走失，防止兽类祸害鸡群。放牧时肉鸡应早出晚归，放牧密度为100只/亩，每群规模300-500只。

　　鸡舍内部环境。鸡舍内部环境主要包括舍内温度、湿度等。为了保证蛋鸡生长在一个良好的环境中，多选用密闭舍饲养，并定期通风，使鸡舍空气符合国家相关质量标准。在温度控制中，可采用锅炉集体供暖，这种方式成本相对低廉，适合连续生产养殖的养殖户。

　　鸡舍外部环境。选址遵循以下标准：向阳背风、排风良好、地势干燥平坦；保证有充足的水源，水质达到公共饮水的标准；建筑构建要达标，尽量不要在废弃鸡场地基础上构建；充分考虑鸡场周边的环境保护，免受粉尘、粪便及其他污染物的影响；鸡舍建设要节约环保，同时要满足排污、防火、防疫三大要求。

　　2   散养土鸡养殖成本利润预算

　　散养土鸡是一个不错的林地养殖致富项目，当前土鸡以及土鸡蛋的消费市场很大，有着很好的养殖前景。下面我们以散养土鸡以4000只（公母混合养），出栏分为140天的公鸡，还有140天的产蛋母鸡为例来说明养土鸡的成本及利润。

　　山上散养土鸡的投资成本预算与利润分析

　　1、占用土地面积：20亩林地，以平均每亩放养200只计算，租金2000元/年，每亩租金100元/年。

　　2、建舍费：400平方米，以每平米养5-10只计，可养4000只。当养140天时公鸡要淘汰掉，仅剩下2000只母鸡，所以只造400平米鸡舍。材料为水泥瓦、空心砖、毛竹屋梁，简易门窗，砂石土夯实地面，高度1.7-2.0m，造价为50元/M2，共计20000元。折旧时间为五年，每年4000元。

　　3、养鸡器具，如育雏笼、加温设备、料桶，水管，喷雾器，铁锹，蛋框等，共计8000元，折旧每年为1600元。

　　4、鸡苗成本：2元/只，成活率为98%，即4000只鸡需要买4080只苗，需8160元。

　　5、饲料成本：土鸡放养时每天早晨和晚上要补饲饲料，育雏28-35天脱温，全部用小鸡料。按现在小鸡料2500元/T，每只小鸡一斤，4000只须小鸡料5000元。后期料分公鸡料计，A，公鸡再养110天，体重1.5kg，每只鸡料8.25kg，单价2元/公斤。即需要16.5元/只公鸡。B、母鸡养到20周龄，体重1.35kg，用料为育成料，单价2.2元/kg，需要量为8.25kg，即计16.5元/只母鸡。C、母鸡在140日龄后已产蛋，平均每天采食饲料100g，2.25元/公斤产蛋料。即每天需要0.225元/天，产蛋率在55%，即每枚蛋饲料成本0.41元。

　　6、药品疫苗费：疫苗三毛/只，药品八毛/只，计1.1元。

　　7、育雏设备折旧0.3元、电费0.1元、保温费0.3元，共计每只鸡0.7元。

　　8、每只公鸡的140天直接成本：即，鸡苗饲料药品费等。M=2元/苗+1.25元/小鸡料+16.5/中鸡料+1.1元/疫苗药品+0.7设备、保温、水电等+土地折旧1元+鸡舍折旧1元等23.55元/只，体重一般3斤，每斤成本为7.85元。

　　9、每只母鸡到产蛋成本（140天）M=2元/苗+1.25元/小鸡料+15元/中鸡料+1.1元/疫苗药品+0.7元设备、水电保温等+土地折旧1元+鸡舍折旧1元=22.05元/只，每只2.7斤，故每斤成本为8.17元。

　　10、每枚鸡蛋的成本前面说了：0.41元+0.05元设备折旧费=0.46元/枚。

　　11、总投入资金：养到产蛋140天计算，以后虽然有鸡在养，但鸡蛋的售价是有利可赚，不需要再追加投入了，只需滚动发展了。M=2000元土地租金+20000元鸡舍建造费+8160元/苗+5000元/小鸡料+16.5元/公鸡料×2000只公鸡=33000元+30000/产蛋前的鸡料+4000元/药品等+8000设备水电保温等+800元/蛋框等=110160元。

　　12、每只公鸡在140天出售时纯利：体重3斤，市场批发售价11元/斤。合计33元/只，减去成本前面说了的23.55元，即9.45元/只。

　　13、商品土鸡蛋售价0.80元，每枚获利0.34元，如果按鸡产蛋率为55%计，每天2000只母子鸡可产1100枚商品蛋，每天可赚374元/天。

　　14、每只母鸡养到450天时可获利：体重2.8斤，售价11元/斤，中间成长成本增加的由鸡蛋增值所代弥补足够了，计出售30.8元/只，减去成本22.72元，可赚8.75元/只。

　　15、综合： 4000只土鸡场可获利情况：

　　①2000只公鸡，2000只×9.45元/只公鸡=18900元。

　　②450天后卖母鸡2000×8.75元/只母鸡=17500元。

　　③母鸡下蛋利润：300天×374元=112200元。

　　合计利润 :18900元（公鸡）+17500元（淘汰蛋鸡）+112200元（鸡蛋）=148600元。

　　15、这里需要说明的是：

　　①假设公母比例是按各50%计。

　　②成活率是按98%育雏成活计的，中途死亡多少是靠饲养技术和运气所决定的了。母鸡产蛋率按的是55%，这个浮动的空间是不小的，也直接决定了你的赢损。

　　③售价和饲料价在全国各地不同成本和利润有所变化。

　　④放养的鸡在山林中找野草，小虫子，青菜等作为补充食物对饲料的节省程度有差异，成本也就有差了。另外鸡粪作为有机肥可省去果林购买，吃虫和杂草可省去除草剂和农药了，也是利益。

　　⑤以上所述为家庭自养，如聘有工人另须扣除工人工资。

　　⑥如想自己做品牌，或者自产自销，产品价格可以上浮，但智短期营运成本增加。

　　⑦散养土鸡规模越大，养殖难度越大，对场地要求也越高，当然，成本降低，利润增大。

　　3   土鸡养殖技术

　　3.1   土鸡养殖环境

　　土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超过25°为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。规模养殖还要求道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准，一般鸡舍按照每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围最好用竹篱和塑料网围起来。

　　3.2   土鸡养殖种类选择

　　土鸡养殖要根据市场需求和生产需要选择品种，一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡都可作为生态肉鸡品种，可因地制宜选择，通常以兼用型鸡种最好。

　　3.3   土鸡养殖养殖季节

　　土鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。按照各地山区的气候特点，一般最好选择3～6月份育雏。因为这一时段气温由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，有利育雏成活率的提高。

　　3.4   土鸡养殖需要营养

　　在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。一般放牧前要求每日饲喂5～6次，同时保证充足清洁饮水。进入放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少到每日2～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。

　　3.5   土鸡养殖方式

　　土鸡的放养训练是饲养中的关键环节，要从幼雏抓起。雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200克左右，此时改为有草地、有围栏的场地散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。此时应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约4～6周训练，雏鸡形成了条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。鸡个体重达到500克左右时，已具备了放养的基本条件，可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始鸡的自然生态饲养，让鸡群在开阔的山野各展其能，自由自在地捕捉昆虫，寻觅草子，啄食嫩草。

　　土鸡的生长期以放养为主，大部分时间在野外活动，且生态鸡生长期相对较长，一般需要4～5个月，随时都有可能传染各种疾病。为此，必须切实做好鸡的免疫接种工作。鸡疫病防治“重”在防，“贵”在早，从出雏以后的第一天就要接种鸡马立克氏疫苗。同时，要在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。此外，还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗，以保障生态鸡健壮成长。

　　3.6   土鸡病毒病的防治

　　鸡新城疫由新城疫病毒引起，主要表现为呼吸艰难、腹泻、粪便呈绿色、精神沉郁及神经症状、头部和面部肿大、产蛋终止等，敏感鸡群死亡率高达50%～70%。预防措施：雏鸡7～10日龄用新支二联四价疫苗饮水或滴鼻首免，18日龄二免，60日龄以上用新城疫I系肌肉注射（每次做疫苗前后要用七味抗毒饮饮水，可以有效提高疫苗免疫力和机体抗病力，平时用恒杰康拌料，减少新城疫的发病率）。

　　鸡痘由鸡痘病毒引起，病鸡身体各个部位可见结痂，喉型鸡痘可见口腔、食道气管黏膜溃疡或黄白色病灶。预防措施：14～21日龄用鸡痘疫苗刺种。

　　传染性法氏囊炎由传染性法氏囊炎病毒引起，病症为病鸡排白色或浅绿色稀粪，精神委靡，头下垂，眼睑闭合，羽毛疏松下垂，最后极度衰竭脱水而死。预防措施：14～21日龄用法氏囊弱毒苗饮水，水中加2%的脱脂奶粉；做苗后连续用速效囊病宁饮水，可减少疫苗的应激反应，并可控制法氏囊病的发病率。

　　3.7   土鸡养殖细菌病的防治

　　大肠杆菌病由埃希氏大肠杆菌引起，小鸡表现为厌食、羽毛松乱、不爱动，最后死亡；成年鸡鸡冠萎缩，颜面发白，有的下痢。部分感染呈临床病症，如关节炎、眼炎以及伴有呼吸病症。治疗措施：用抗菌素（如卡那、新、氯、链霉素）、磺胺类和呋喃类药均有效。

　　鸡白痢由沙门氏菌惹起，病鸡表现为肉体、食欲差，翅下垂，羽毛松乱，喜蹲伏，排黄白或绿色粪便。防治措施：用氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星饮水。

　　禽霍乱由多杀性巴氏杆菌引起；最急性型病鸡忽然死亡；急性型病鸡羽毛松乱，不吃，呼吸急促，鼻口流出有泡沫的黏液，排黄、灰或绿色稀粪，体温升至43～44℃，昏迷，1～3天死亡；慢性型表现关节炎、跛行、呼吸艰难等。防治措施：发病后用磺胺药，青、链霉素，红霉素治疗有效（小鸡开口的时候用丰强恒力源/头孢噻呋钠+维多利饮水，可净化白痢，减少大肠杆菌的感染率）。

　　3.8   土鸡养殖寄生虫病的防治

　　鸡常见的寄生虫病有绦虫病、蛔虫病和球虫病。

　　绦虫病、蛔虫病鸡感染绦虫和蛔虫后，表现为生长发育缓慢，鸡冠惨白、贫血，羽毛松乱，双翅下垂，肠炎下痢等，每公斤体重用丙硫咪唑5毫克可驱除这两种寄生虫。

　　球虫病半个月至2月龄的雏鸡最易感球虫病，常表现为贫血、消瘦、下痢和粪中带血等病症。驱除球虫的药物可选用妥曲珠利溶液饮水，平时用磺胺嘧啶混悬液+大肠杆菌特号饮水，做定期保健预防，并可控制小鸡的肠道感染，减少肠毒综合征的发生。