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禾虫养殖

2016-06-06 聚土网热度7756

　　1 禾虫养殖要点

　　人工养殖禾虫的方法是：在0～30度盐度的水环境里，目前养殖的100多亩是去年8月份投苗的，每亩投苗300万条，前面3个月用蛋白较高的0号草虾料投喂，后阶段养殖投喂1号草虾料直到上市。“养殖过程中，没有任何病害，也无需投入任何药品，一天投料两次，根据吃料情况判断每次投喂量。由于是首次大量人工养殖，每亩产量和收入有待收获后统计。

　　禾虫养殖8个月左右即可性腺成熟，在性腺成熟后会变成异沙蚕体，并从底栖生活改为浮游，在潮水涨的晚上快速游动一定时间后，产卵排精，因此，此时是捕捞上市的最佳时候。近几年来，广东禾虫价格约为180元/斤。

　　1.1 选种

　　选择体健壮饱满、颜色鲜艳、无受伤的公虫和母虫作为种虫。这只是从外部表现来看，还要参观一些环境方面的因素，杜绝潜在危害的存在。

　　1.2 喂养

　　禾虫养殖技术，当幼虫发育成三节虫时，在对水淡化的第一天开始喂养，待泥土中出现幼虫孔时，将养殖槽内的水放掉，再把食物洒在泥浆表面上进行喂养，然后再在第二天早上再将过滤过的水放入养殖槽内，持续喂养20天，疣吻沙蚕的培育完成，则将其放到稻田里放养至收成。

　　1.3 受精

（受精前的准备：将过滤干净的水倒入胶箱内，每个胶箱内放置有充氧泵进行充氧。）

　　把种虫放入已经放有水的胶箱内让它们自然受精，当对它们进行人工授精时，当受精卵会变成“8”字形受精卵再变成四个游动球形的受精卵且会自行转动时采用虑水纱布对其进行洗精。

　　1.4 放养

　　将洗精后的游动球形受精卵放到养殖槽内，方法是每洗完一箱即将该箱的游动球形受精卵倒放到养殖槽内，待四个游球卵变成蛹再发育成三节虫后淡化养殖槽内的水的咸度。

　　1.5 种苗场的选点和设计

　　种苗场分遮篷和养殖场两部分，遮篷顶用遮光网材料和薄膜搭建，覆盖养殖槽，在遮篷内设有养殖槽。

　　1.6 养殖槽内培育泥浆和水的选用

　　泥浆选用河涌表层泥浆，且泥浆需要先进行过滤，并将泥浆平铺放置在养殖槽内，再对养殖槽进行放水，同时对其盐度进行调节使得水的盐度为18度，酸碱度为5-8度。

　　1.7 禾虫价格

　　禾虫是水乡人最喜爱的特色水产之一。时下秋意正浓，是禾虫大旺上市的黄金季节。据了解，麻涌镇今年禾虫的身价居高不下，始终保持每斤100元以上。

　　每年重阳节过后至深秋都是禾虫繁殖高峰期，此时的禾虫其色金黄带红杂绿，虫身肥壮丰腴，含浆饱满，上口清甜香滑，是市民秋冬餐桌一道美味独特的佳肴。所谓“物以稀为贵”，今年禾虫刚上市时价格达到历史新高，每斤卖到接近180元，但尝鲜的市民还是不少的，最低时每斤也要80元，而这几天始终保持每斤100-140元之间。

　　禾虫生长的季节性很强，因而价格也常有起落。禾虫富含蛋白质和维生素，是一种味道鲜美的食材，又可用作中药，有消肿益气之功效。麻涌是我市禾虫主产区之一，在上世纪五、六十年代，禾虫一出造，就密密麻麻地浮游在河涌的水面，颇为壮观，农民守候在河涌的出口处，有时就能捕捞数十斤。近年天然禾虫越来越少，价钱昂贵。如今，市面上的禾虫除了天然虫外，更多的是人工养殖虫。