盆栽葡萄种植技术

　　1   盆栽葡萄种植技术

　　1.盆栽葡萄的种植环境

　　如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例。

　　2.盆栽葡萄的种植季节

　　气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始。

　　3.盆栽葡萄种植的准备工作

　　选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，红富士等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。

　　土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。

　　整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高25厘米的苗床。

　　4.盆栽葡萄种植的容器

　　可用的容器有瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑料花盆等，可根据条件选定。盆栽葡萄第一年可用盆口直径20-25cm左右的容器，2-3年后可用盆口直径30-40cm的容器。可根据生产量、场地空间而定。要求疏松、肥沃、富含有机质和钙质的壤土。也可根据各地的具体情况就地取材，选用来源广泛、成本低、不带病虫、无污染的培养材料。

　　5.盆栽葡萄的盆土配制与消毒

　　常用的配制配方有①腐叶土4份、园土3份、粗砂3份、骨粉0.5份；②田园土7份、粗砂（或炉渣）2份、膨化鸡粪1份、骨粉0.5份。盆土配制拌匀后，用0.1%的福尔马林溶液均匀喷洒其上（每立方盆土用药500毫升）。然后用塑料薄膜密封，熏蒸一昼夜后，揭去薄膜，晾晒3-4天后，即可装盆使用。

　　6.盆栽葡萄的播种步骤

　　如果是用葡萄籽种植，买中意的好葡萄，吃后将其籽入土生根，放在阳光充足的地方可出苗；来年春天，去年的枝条可抽出了很多新芽，留几个最壮的；到了5月，在充足的雨水滋润下，葡萄长的快，根也渐渐长；在雨天，将它移植。第三年5月，既可出现黄绿色花蕾，并开花、结果。

　　如果采用扦插种植，在花盆选好后，最好用1%的漂白粉水浸泡5分钟，取出晾干后装入经过消毒的培养土。盆栽葡萄所用苗木可用插条在花盆中直接扦插，培养成苗。扦插时每盆最好插2支插条，以便选留，并经常保持盆土湿润。也可用1-3年生的葡萄植株，在萌芽前带土团移栽入内。移栽时，对植株枝蔓要重剪，一般选留1-3个强壮枝蔓。移栽当年，重点在恢复树势，培养树形，打好基础，先不要结果。

　　7.葡萄管理及种植技巧

　　定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。

　　8.盆栽葡萄的施肥

　　（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用；追催芽肥在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。

　　幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰；果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收。

　　9.盆栽葡萄的控制肥水

　　一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。

　　10.盆栽葡萄的松土

　　大雨、暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙中耕，以增加土壤通透性。

　　11.盆栽葡萄的清理副梢和定梢

　　多雨季节，葡萄最易徒长，副梢发生率甚高。要及时摘心，抹去副梢。对新梢过多的植株，要疏除一部分，以利通风透光。把生长过密、发育不良的枝条尽早抹除，留强壮枝条，这样才能长出大粒葡萄。摘心应在花序以上长出4 —8片叶时进行。摘心后，除顶端副梢留3—4片叶反复摘心外，其余副梢留1片叶摘心。

　　12.盆栽葡萄的疏花、疏果

　　葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢必须摘心。通过摘心，可节省新梢生长所需的大量养分，促进叶片增厚、花芽饱满。这对提高葡萄的坐果率、产量和品质至关重要。现将做法简介如下。摘心时间。对结果新梢，一般在盛花前3--5天摘心，最晚在初花期进行。对落花落果比较严重的品种，如巨峰，紫玫瑰等品种，可在花前8-10天摘心。凡第一次摘心后，叶片达不到所需数量的新梢，待长出副梢。

　　2   盆栽葡萄种植方法

　　2.1   盆栽葡萄种植：材料准备

　　盆土

　　盆栽葡萄要求疏松、肥沃、富含有机质和钙质的壤土。也可根据各地的具体情况就地取材，选用来源广泛、成本低、不带病虫、无污染的培养材料。常用的材料有腐叶土、泥炭土、田园土、砂石类、骨粉、膨化鸡粪等。

　　品种

　　可供盆栽用的葡萄品种有巨峰、京亚、京超、伊豆锦、黑奥林、美国黑提及布朗无核，京早晶等，但盆栽葡萄应尽量以长势弱的品种为主。

　　2.2   盆栽葡萄种植：盆栽种植

　　花盆选好后，最好用1%的漂白粉水浸泡5分钟，取出晾干后装入经过消毒的培养土。盆栽葡萄所用苗木可用插条在花盆中直接扦插，培养成苗，扦插时每盆最好插2支插条，以便选留，并经常保持盆土湿润。也可用1－3年生的葡萄植株，在萌芽前带土团移栽入内。移栽时，对植株枝蔓要重剪，一般选留1－3个强壮枝蔓。移栽当年，重点在恢复树势，培养树形，打好基础，先不要结果。

　　2.3   盆栽葡萄种植：如何换土

　　植株在盆内生长1－2年后，原来的容器空间已不能满足根系生长发育的要求，盆土的养分也逐渐减少。因此盆栽葡萄容器要求由小换大或者盆土需要更换。此项工作一般在休眠期将要结束，开始生长前进行。换盆或换土时，应削去部分枯根，换后立即浇水，以利植株恢复生长。

　　2.4   盆栽葡萄种植：如何施肥

　　盆栽葡萄施肥的原则是稀施勤施，尚未结果的盆苗一般从苗高约20cm开始，每7－10天施饼肥水1次，施到9月底为止。已结果的盆栽葡萄，为保证果实发育的要求，最好每5天施1次。果实采收后再按盆苗施用。注意每次施液肥后，要立即浇水。从果实膨大期开始，每隔7－10天可喷0.3%的磷酸二氢钾溶液。

　　2.5   盆栽葡萄种植：浇水注意

　　浇水时水温最好接近盆土温度，以上午10点前、下午4点后浇水为宜，水质要好，浇水次数要视季节而定，一般早春气温低，可每隔2－3天浇水一次，随着气温增高，蒸发量加大，可1－2天浇水一次，秋季气温逐渐降低后，浇水次数又逐渐变少，以盆土湿润为宜。

　　2.6   盆栽葡萄种植：枝条修剪

　　盆栽葡萄栽植的当年在盆中央立一竹竿高1m左右。待新梢萌发后，选留一健壮梢做为主蔓，引缚于竹竿上，长至80－90cm时摘心，以后发出的副梢除顶端一个任其生长外，其余均留1－2片叶反复摘心

　　3   盆栽葡萄种植要点

　　盆栽葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱示适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。不适宜地区，可以通过农业工程及栽培技术进行改土栽增。如辽宁盘锦盐碱地区，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但经过挖沟台田，灌水洗盐，绿肥改土或局部换土以及选用抗盐砧木品种等项措施，2－3年后使土壤盐分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。

　　盆整形最好选择口径为35至50厘米并且透水、透气性能较好的陶瓷盆，盆土要富含有机质。春季葡萄萌芽前，先把盆子沿行间距35厘米左右依次埋入土中，盆面要稍低于地面。把芽眼饱满、具备结果能力的枝蔓轻轻拉下，蔓长不少于80厘米，压入盆中并填土、踩实。盆土上面留4至5个饱满芽眼，然后插入一根120厘米长的细杆，把枝蔓绑在上面。葡萄萌芽20天后，要对盆内枝蔓进行环剥，促使它早生根、多生根。环剥的部位在盆内紧靠植株根部那一端，环剥长度为2厘米，把皮层完全剥掉。插枝结果后，果穗上方留5片叶摘心，以使盆内植株低于120厘米。每盆留果穗4至6穗。开花前，每穗还要去掉一半，确保果穗整齐、果粒均匀。

　　葡萄常用枝插繁殖，剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条。用单芽或双芽剪成长5-15cm 左右插条，按15cm×50cm距离2月扦插在苗床中。但热区应选用适应性及抗性强的砧木，用嫁接繁殖的方法培育适于当地气候条件的嫁接苗。

　　葡萄萌芽后应立即浇水。为使盆内根系发达，必须经常保持盆土湿润。如果天气干旱，每4至6天浇一次透水，浇水后盆面要覆盖麦糠或稻草保湿。葡萄落花后，要结合浇水，每15天对盆内追施一次浓度为3%至5%的氮、磷复合肥。

　　葡萄萌芽期除去多余的芽，始花前疏除过多的花序、留大去小、留壮去弱。枝蔓生长到一定程度时绑在架面上，及时除去卷须，减少养分消耗。结果蔓在花序前留5-7 片叶摘心以改善营养状况。葡萄坐果率高，可适当疏果，使果实大小均匀，否则出现畸形果和小果。

　　4   怎样使盆栽葡萄安全过冬？

　　盆栽葡萄自然落叶后进入休眠期。休眠期因各地气候差。异而有长、有短。按葡萄的生理特点来说，它只需一个月的休眠就可以了。可是在北方寒冷地区，一般是由于气候条件强迫葡萄过早进入休眠，而解除休眠也晚。盆栽葡萄冬翦后应摆放在什么地方合适呢？关键问题是温度，根据作者多年体会和各地区的经验教训，盆栽葡萄冬季管理要比夏季难，从温度条件来讲，自根苗应保持在O一5℃左右为适宜，最高不应超过4～6℃，最低不能低于一3一一4℃o嫁接苗（砧木为山葡萄和贝达者）以保存在一5一一1 0℃为宜，最高不应超过5℃，最低不能低于一15℃。温度过低根系因受冻而死亡，温度过高芽眼根系会继续萌动生长。城市有暖气设备的家庭。而光照条件又差，不能放在靠近暖气片附近摆放，那样会继续生长。放在阳台上，。若温度低要设法保护防寒。如用牛皮纸裁成10厘米宽的长条，从基部往上缠包，然后再用塑科条缠包捆绑。还可在牛皮纸外层绑上棉花或布条，外层再用麻袋片等进行包扎。也可用牛皮纸袋或塑料袋将底部扎住，四周放锯末或马粪充填，然后将上口扎住。

　　另外菜窖和薯窖是盆栽葡萄很理想的防寒越冬场所夕大面积培养盆栽葡萄者应当放入温室或专门搭窖存放。还可开沟（沟深150—200厘米，宽150厘米，沟长视盆的多少来决定），在灌水后将盆倒放，上覆麦秸或杂草后搭顶盖土。用这种方法越冬的葡萄，应在大地封冻前放入沟内，并根据气候变化情况决定覆土厚度及次数。

　　无论采取那种防寒形式，事前都应浇一次透水，以维持根系进行微弱的活动。因此，在漫长的冬季，每半月应当检查一·次，如发现盆土干燥要补水。但要注意防止过早发芽。和由于包扎严密，湿度过大，而枝条发霉，芽眼受害。另外，还要防鼠害。

　　为了安全起见，要在盆栽葡萄架上挂一个温度表，观测温度。并按照温度的变化，来给盆栽葡萄增减防寒覆盖物和移动摆放地点，以及采取相应的管理措施。冬季浇水，要把提取的井水或自来水，存放数小时以后再浇，以防水温太低，有伤根系。

　　5   盆栽葡萄怎样进行绿枝嫁接？

　　（1）砧木处理

　　据盆栽网了解，春天选山葡萄、贝达、北醇、黑山等健壮抗寒砧木苗。最好是二年生苗术，栽出时间要比栽培品种约早一周左右，萌芽后，选留苗木下部比较健壮的芽一，二个。其余立即抹除。这样养分集中保证萌发的薪精生长粗壮。砧木与接穗粗度要相近，这是提早嫁接的重要关键。嫁接前每亩施氰素化肥75一15公斤，然后灌足水。水渗后在离地面20—30厘米处翦截。保留三、四个叶片，把夏、冬芽抹除。

　　（2）接穗的选择和处理

　　根据砧木选择相应粗细的冬芽饱满、半木质化的接穗。选用的接穗在生长到10-30厘米长时，要提早摘心。接穗只保留一个芽，在芽上方2～3厘米处剪截，芽上方剪留稍长些，可防正绿枝抽干，以免影响接芽的萌发。接穗过嫩、条太软时不好插入砧木内，太老则细胞活性差，影响成活率。以接穗用刀削后，露出白茬为最好（即是半木质化依据）。

　　绿植嫁接葡萄图图片

　　（3）嫁接

　　在每个接穗接芽的下方两侧各削一刀，其斜面长为2—3厘米呈楔形。在砧木中央纵劈一刀（最好用刮脸刀片或专门进行绿枝嫁接的刀片），深约3厘米，然后将削好的接穗，插入劈口内。使两者的形成层对齐密接，接穗削面稍露在劈口外（也叫露白），然后快速包扎。

　　（4）包扎

　　接好后从砧木切口最下端开始缠绑柔软的塑料薄膜条。塑料条长zO一30厘米。宽0.5厘米左右，由下往上缠绕。至接口顶端时再继续向上缠绕，绕过接芽，把接芽露在外面，到接穗上剪口，包严上剪口箭头指示处）再反转向下，在接芽上方打结。待接口愈合。接芽萌发后。接芽上端2  3厘米的一段绿条自动干缩，与接芽附近的节处形成离层。也可用17—20厘米、宽7一IO厘米的薄塑料袭套上，袋口扎住，但不宜过紧，琏免袋内积水。当芽长出五、六片叶时，在阴天或下午、晚上解口。由于套袋法保湿程度好，成活率高。北方地区运用最好在5—6月初，在高温季节7—8月份效果不好。