这个季节种什么？大蒜种植教你如何能获高产

很多朋友都想自己种点菜吃，但是有什么菜是种植简单，且易管理的。大蒜适合在各种气候下种植，所以想种菜的朋友可以考虑大蒜。大蒜的种植时间较长，但到最后收成的时候，你就可以储存新鲜的蒜过冬，招呼朋友。

中国大蒜的主要产地

中国大蒜之乡--山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、滨州市惠民李庄镇、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县，潍坊市的安丘，青岛的平度、江苏省邳州市５万公顷大蒜示范区、丰县、射阳县、太仓市，河北永年县、大名县北部，广西壮族自治区玉林市仁东镇，河南省的沈丘县冯营乡、中牟县的贺兵马村及开封东部等县区，其中以杞县面积较广，祥符区东南大部及通许县北部区域也同样是大蒜产区，上海嘉定，安徽亳州市、来安县，四川温江区、彭州市，云南大理 陕西兴平市及新疆等地。

大蒜种植技术

１、整地

整地施肥，应选择向阳、背风、排灌方便、保水保肥力强的肥沃田块，清除前茬作物残留物，及时耕翻晒垡，浇足底水，施足基肥(亩施优质有机肥５０００~８０００千克，２０~３０千克磷、钾肥)，播种前畦面保持平整、松软。

２、选种

人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量５ｇ左右。种子大小是获得高产的关键。

３、适时播种

大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初（９月底１０月初），气温１７℃左右。播种前要晒蒜瓣１～２ｄ。大蒜属葱蒜类蔬菜，耐寒性强，生长适温１２-２５℃，长日照作物。适宜排灌水方便、肥沃、富含有机质的微碱性土壤种植。

大蒜种好后，进行浇水，浇水后等过个３天左右，用塑料薄膜将蒜地盖上，为蒜地保温。

４、合理密植

一般行距２０ｃｍ，株距１６～１７ｃｍ，每６６７平方米２万株左右。深５ｃｍ左右，栽后蒜上方盖土１ｃｍ左右。

病虫害防治，大蒜生长期易发生叶枯病、干腐病、灰霉病、病毒病等病害，根据植保要求应及时喷施针对性药剂(如２０%病毒克星、４０%施佳乐悬浮剂、５０%多福可湿性粉剂)针对药剂进行灭杀，同时喷施新高脂膜８００倍液增强药效。

5、灌溉

大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇４次水。

①覆膜水：大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，一株不漏，每６６７平方米浇水１００立方米。此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方便。

②壮苗水：一般在４月上旬左右或地温在１５℃以上时浇水。

③出苔水：蒜苔刚一出尖就浇此水。

④膨大水：拔完蒜苔就浇此水。

蒜种

从成熟晾晒好的大蒜中剥选出个头较大的蒜瓣作为蒜种。大蒜一般用蒜头种出来，当然也可以用种子，不过很少见。

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