哈密瓜的功效作用，哈密瓜的籽能吃吗

简介

哈密瓜,新疆特产,中国国家地理标志产品.

哈密瓜主产于吐哈盆地,它形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口.哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21%.哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了.至清代,被哈密王作为贡品,受康熙赏赐而得名哈密瓜.时哈密瓜"往年进贡"、"瓜莫盛于哈密"、"瓜则充贡品者真出哈密".追根溯源,哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带.

夏日,哈密瓜上市了,最爱哈密瓜的就是,吃哈密瓜不用吐籽,那么哈密瓜的籽能吃吗,吃了会有什么功效?

哈密瓜的籽能吃吗

籽可以吃,但是不好吃.

通常人们不吃哈密瓜籽仅仅是由于其口感不好,也没有什么特别的味道,和哈密瓜同吃的时候反而会影响后者的口感,所以一般不会食用.

不过哈密瓜的籽并没有毒,食用后也不会对身体造成损害,所以如果不小吃了哈密瓜籽,不要太过担心.哈密瓜可以做哈密瓜汁.

哈密瓜籽怎么吃

哈密瓜籽可以吵着吃.

如果觉得把哈密瓜的籽扔掉太过浪费,那么可以把它们用清水洗净,和瓜瓤完全分离开来,然后在太阳下晒干.

把锅烧热,放入少许食盐,然后将晒干后的哈密瓜籽倒入其中翻炒,等七八分钟后就可以装盘了.

炒过的哈密瓜籽和我们日常的葵花籽吃法一致,味道甚至还更为香甜,且在卫生安全方面更加放心,不过吃起来不怎么方便,籽仁经常会嗑不出来.

哈密瓜的功效与作用:

哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,所以哈密瓜是夏季解暑的佳品.因为哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,所以可以用来作为贫血的食疗之品.可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状.如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善.现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂.